«Одно и то же происхождение лекарств и пищи» означает, что многие продукты являются лекарствами, и между ними нет абсолютной разделительной линии. Древние ученые-медики применяли к еде теорию «четырех природ» и «пяти вкусов» традиционной китайской медицины, полагая, что каждая пища также имеет «четыре природы» и «пять вкусов». «Одно и то же происхождение лекарств и продуктов питания» означает, что китайские лекарства и продукты питания возникли в одно и то же время. «Хуайнаньцзы Сюу Сюнь» сказал: «Шэнь Нун попробовал вкус сотен трав, сладость и горечь источников воды, чтобы люди знали, чего следует избегать. В то время за один день встречались семьдесят ядов». Видно, что в эпоху Шэньнун медицина и еда не различались. , Те, кто не ядовит, могут остаться, а те, кто ядовит, должны избегать этого.
Коннотация гомологии лекарств и продуктов питания
Гомология медицины и пищи означает, что пища и медицина имеют одно и то же происхождение. В основном это выражается в следующих трех аспектах.
1) Источник гомологичен
И еда, и лекарства исходят от природы. Люди узнали о еде раньше, чем о медицине. В процессе поиска пищи люди постепенно осознают, что определенные вещества могут наполнять их желудки, и они будут определяться как пища; некоторые вещества могут нанести вред здоровью людей или Вещество, вызывающее смерть, является ядом; вещество, которое делает больного человека лучше, является наркотиком.
2) ингредиенты гомологичны
С биологической и химической точки зрения элементы, из которых состоит жизнь, одни и те же: углерод, водород, кислород, азот, сера, фосфор и т. д. Эти основные элементы в дальнейшем образуют первичные метаболиты, такие как белок, жир, аминокислоты и углеводы. Вторичные метаболиты, такие как терпеноиды, флавоноиды, фенолы и алкалоиды, образуются в результате вторичных метаболических процессов.
3) Теории имеют гомологии
Поскольку источник лекарств и продуктов питания один и тот же, а общая цель состоит в том, чтобы сделать людей здоровыми, объективно требуется, чтобы они имели общее теоретическое руководство. Концепция гомологии медицины и пищи в нашей стране отражает отличительные особенности традиционной китайской медицины при ее применении на практике. Теоретическая гомология продуктов питания и лекарств в основном отражается в правилах применения лекарств и продуктов питания под руководством общей концепции, а также дифференциации и лечения синдромов. От периода Весны и Осени до династий Цинь и Хань соперничали сотни школ мысли, и философские мысли процветали беспрецедентно. С развитием простой естественной диалектики и материалистической философии медицина и диетология также сформировали под ее руководством более систематическую теорию. Теории целостного взгляда, взгляда на баланс, инь и ян и пяти элементов, меридианного распределения природы и вкуса, взлетов и падений и трех факторов определяют применение продуктов питания и лекарств.
Основной контент
1) Питание
Пищевое питание основано на личном телосложении, научном и строгом сочетании ингредиентов, чтобы играть роль здравоохранения. На начальной и затухающей стадии болезни можно разумно использовать теорию питания и питания для укрепления организма для изгнания злых духов. Как сказано в «Нэйцзин Учан Чжэндалун»: «Чтобы вылечить болезнь с большим ядом, следует устранить шесть из десяти; чтобы вылечить болезнь с отравлением, следует устранить семь из десяти; «Злаки, мясо, фрукты и овощи, максимально питайте их; если вы не переусердствуете с ними, вы навредите их целостности». Короче говоря, используйте пищу для корректировки состояния организма. Хотя питание — лучшая политика, эффект не очевиден, и легко упустить время использование и другие проблемы, поэтому это не приветствуется.
2) Диетотерапия
Диетотерапия основана на дифференциации синдрома ТКМ и целостной концепции, рассматривает пищу как лекарство и применяет принципы рецептурной науки. Слово «диетотерапия» произошло от «Цянь Цзинь Фанг, том 26, лечение питанием», в котором говорится: «Знай, что ты совершил, и лечи это пищей. Если диетотерапия не лечит, то закажи лекарство». Это в полной мере показывает, что статус диетотерапии имеет тенденцию к «лечению» и больше подходит больным.
3) Лечебная диета
Хотя иероглифы «лекарство» и «диета» уже существовали в надписях на костях оракула и бронзовых надписях, они впервые были использованы вместе, чтобы сформировать слово «медицинская диета» в «Хоу Хань Шу биографии Ли Ну». Среди них есть такие предложения, как «мать корректирует лечебную диету и глубоко задумывается о чувствах». Кроме того, в «Истории песни Чжан Гуаньчжуань» есть запись «Блохи служат лечебной диете», что доказывает, что по крайней мере более тысячи лет назад в нашей стране появилось слово лечебная диета. Лечебная диета является продуктом сочетания медицины и пищи. Это расширение диеты и диетотерапии. Это самое блестящее достижение теории «лекарство и пища из одного источника». Эффект — значительно повышен лечебный эффект; расширилась сфера его действия — независимо от того, здоров он или нет, какой бы конституции он ни был, его можно применять по синдрому; он обогатил виды медицинской помощи — увеличилось количество сырья и добавлены съедобные лекарства.
PS: с форума информации о пищевых продуктах и лекарствах.
