Стевия – это разновидность натуральной, высокосладкой, нулевой калорийности (нулевой калорийности) пищевой добавки (подсластителя) и натурального заменителя сахара, получаемая из листьев натуральной сложноцветной травы стевии. Белый кристаллический порошок, легко растворимый в воде, обладает такими преимуществами, как высокая термостойкость, высокая стабильность, длительный срок хранения, высокая стоимость и почти незначительная калорийность пищи (известная за границей как ноль калорий).
Гликозиды стевиола
Химическое название: 13-[(2-O- -D-глюкопиранозил- -D-глюкопиранозил)окси] каури-16-ен-18-карбоновая кислота, -D-пиридин глюкопиранозиловый эфир
Было идентифицировано 9 видов сладких ингредиентов стевии: а именно стевиозид; ребаудиозид А, С, D, Е, F; герцогская сторона А и так далее. Все они гликозидные соединения, с одним и тем же агликоном — стевиол (стевиол); разница заключается только в типе, количестве и конфигурации сахара, связанного гликозидной связью. Поскольку все они являются гликозидными соединениями со сладким вкусом, их все вместе называют гликозидами стевиола.
Продукты стевии делятся на: стевию с общим гликозидом, стевию A3 (RA), стевию с гликозидом S (STV) и ферментно-модифицированную стевию. Его сладость в 200-300 раз больше, чем у сахарозы, он имеет слегка горьковатый и травянистый вкус, а калорийность составляет всего 1/300 от калорийности сахарозы, он не участвует в метаболизме человека, и большая его часть выводится из организма. стул в первоначальном виде. Больные получают пользу. Это новый тип источника натурального сахара с высокой сладостью и низкой калорийностью, известный в мире как «Король растительного сахара» и «Лучший натуральный подсластитель».
Фармакологические эффекты
1. Влияние на метаболизм глюкозы
Он ингибирует синтез сахара и поглощение кислорода в почечных канальцах коры головного мозга крыс. Однако компонент сладости, такой как She Ju Te, не имеет такого эффекта. После того, как 16 добровольцев принимали водный экстракт листьев стевии в течение 3 дней, у них улучшилась толерантность к глюкозе и значительно снизился уровень сахара в крови. Ингибирует действие атрактилозида на энергетический обмен, а под его действием атрактилозид снижает гликолиз, сперматогенез, гликогенолиз и поглощение кислорода. Место действия внеклеточное, что может повлиять на транспорт земита через клеточную мембрану.
2. сосудорасширяющий эффект
У нормальных крыс или крыс с почечной гипертензией он вызывал снижение артериального давления, увеличение диуреза и экскреции натрия, увеличение почечного кровотока и скорости клубочковой фильтрации, что частично было вызвано расширением мелких артерий [4,5]. CaCl2 может значительно ослабить этот сосудорасширяющий эффект, предполагая, что он может быть антагонистом кальция.
3. Воздействие на митохондриальные ферменты печени крыс.
Водный экстракт стевии ингибирует активность следующих ферментов, таких как окислительная фосфорилаза, АТФаза, оксидаза восстановленного кофермента I (НАДН), сукцинатоксидаза, сукцинилдезаминаза, L-глутаматдезаминаза.
Эффективность и роль
1. Уменьшить диабет
Исследования показывают, что подсластители на основе стевии не добавляют калорий или углеводов в рацион. Они также не продемонстрировали влияния на уровень сахара в крови или реакцию инсулина.
Он практически не влияет на уровень сахара в крови, уровень инсулина, кровяное давление и вес. Это вызывает значительное снижение постпрандиальной реакции сахара в крови и глюкагона.
2. Контроль веса
Оптовые продажиПодсластитель стевиозидможет заменить сахар в вашем рационе для контроля веса. Исследования показали, что потребление добавленного сахара составляет в среднем 16 процентов от общего количества калорий в рационе. Это было связано с увеличением веса и снижением контроля уровня сахара в крови. В стевии нет сахара и мало (если вообще есть) калорий, и она может быть частью сбалансированной диеты.
3. Рак нижней части поджелудочной железы
Исследования показали, что содержащийся в нем кемпферол может снизить риск рака поджелудочной железы на 23 процента.
4. Снижение артериального давления
Исследования показывают, что это может помочь снизить кровяное давление и может иметь кардиотонический эффект. Кардиотонический эффект нормализует артериальное давление и регулирует сердцебиение. Он также увеличивает экскрецию натрия и диурез.
5. Предотвратить сердечно-сосудистые заболевания
Сегодня на рынке есть тысячи продуктов, содержащих натуральную стевию, которые можно использовать для перехода детей на диету с низким содержанием сахара, при этом они едят сладости и напитки без добавления калорий.
6. Противоаллергический
Оптовый стевиозидный подсластитель не реактивен и не метаболизируется до реактивных соединений, поэтому маловероятно, что инулин сам по себе вызовет аллергическую реакцию при употреблении в пищу.
7. Слабительное
Это также здоровая пища, которая может увлажнять кишечник и испражняться. Он богат клетчаткой и пищевыми волокнами. После его употребления у людей может ускориться моторика желудочно-кишечного тракта, а также уменьшить сухость кишечника и запоры. Регулярное употребление может очистить кишечник.
8. Снять физическую усталость
Снятие усталости человека – одна из его важных функций, ведь он не только богат аминокислотами и витаминами, но и содержит некоторые подсластители. Эти вещества могут быть преобразованы в энергию после поглощения человеческим организмом, что может улучшить функции различных органов тела и поддерживать человеческое тело. Нормальный метаболизм может уменьшить симптомы усталости человеческого тела как можно скорее.
Мы являемся поставщиками подсластителей стевиозидов. Каждая партия товара может быть отправлена вам после строгой проверки. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами немедленно, ваше удовлетворение является нашим главным приоритетом. СПАСИБО !
Эл. адрес:info@lonierherb.comWhatsApp/Wechat: плюс 86-18189137076
