Синий пищевой пигмент, известный как фикоцианин, полностью состоит из натуральных источников, таких как спирулина.Фикоцианин синей спирулиныОдин из редких пигментных белков, встречающихся в природе, называется фитоцианином. Это питательная пища, богатая белком и имеющая яркий цвет. Он имеет большой потенциал в фармацевтической промышленности и может использоваться в качестве натурального красителя и сырья для нутрицевтиков в пищевой промышленности, а также разрабатываться в качестве добавки в косметической промышленности.
Пищевая ценность фикоцианина
1) Полный аминокислотный состав
Большое количество исследований показало, что соотношение аминокислотного состава фикоцианина очень разумное, среди которых на 8 незаменимых аминокислот приходится до 37,2% от общего содержания аминокислот. Этот контент очень близок к рекомендуемым стандартам ФАО или превосходит их. При использовании для обогащения пищевых продуктов фикоцианин может улучшить биологическую эффективность и использование белка в зерне; При использовании в косметике фикоцианин может обеспечивать аминокислоты, необходимые коже, и играть роль ухода за поверхностью кожи и ее глубокого питания.
2) Способствует усвоению железа организмом.
Доступность железа в пище зависит от того, как оно связывается, а гемовое железо является наиболее эффективно усваиваемым железом. Всего 13–35% железа из растительной диеты может усваиваться организмом; это значительно меньше, чем 60% в рационе животного происхождения. Согласно японскому исследованию, фикоцианин значительно повышает усвоение железа организмом, поскольку он имеет структуру, напоминающую гем, и может соединяться с железом с образованием растворимых соединений.
Преимущества фикоцианина
1) Высокая пищевая ценность
Превосходный источник белка, фикоцианин богат несколькими незаменимыми аминокислотами, минералами (например, кальцием, магнием, железом и т. д.) и витаминами (например, витамином B, витамином E и т. д.). Он полезен для здоровья человека и имеет очень высокую пищевую ценность.
2) Антиоксидантный эффект
В нем много каротиноидов и хлорофилла. Благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам эти ингредиенты могут помочь сохранить клетки здоровыми, минимизировать вред, причиняемый окислительным стрессом, и нейтрализовать свободные радикалы в организме.
3) Иммуномодуляция
Исследования показывают, что он влияет на модуляцию иммунной системы, повышая иммунитет и поддерживая защиту организма от болезней и инфекций.
4)Снижение уровня липидов в крови
Благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот он снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, что может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
5) Набрать больше мышечной массы
Он идеально подходит для спортсменов и тех, кому приходится прилагать большие физические усилия, поскольку он богат компонентами белка и витамина B, которые могут повысить физическую силу и выносливость, а также обеспечить энергию.
6) Сохранить зрение
Его содержимое, в том числе лютеин, полезно для здоровья глаз, поскольку защищает сетчатку, останавливает потерю зрения и предотвращает возрастную дегенерацию желтого пятна.
Использование фикоцианина
1) Натуральный пищевой краситель.
Фикоцианин — это водорастворимый пигмент чистого синего цвета, прозрачный и красивый, который можно использовать в качестве пищевого красителя и добавки в косметике. И он сам по себе очень богат белком.
2) Лечебное и здоровое питание
Эксперименты показали, что он может стимулировать образование эритроцитов, подобно эритропоэтину (ЭПО). Он обладает способностью контролировать синтез многочисленных жизненно важных ферментов, необходимых организму, и имеет решающее значение для предотвращения распространения раковых клеток. Он также может повысить иммунитет, повысить его эффективность и сделать организм более устойчивым к болезням.
3) Косметическая сфера
Это коллагеноподобный белок, обладающий антиоксидантным, увлажняющим, противоаллергическим и противовеснушкиным действием.
4)Специальные реагенты для биологических, химических и цитологических экспериментов.
Фикоцианин имеет синий цвет и флуоресцирует, и его можно использовать в качестве реагента для некоторых фотодинамических исследований в биологии и цитологии. Он также применим в качестве биохимического индикатора.
Компания LonierHerb Ltd.Фикоцианин синей спирулиныПоставщики и могут предоставить услуги OEM. Не стесняйтесь обращаться к нам или отправлять нам запрос. Сертификат подлинности, метод тестирования, сертификат, изображение товара, образец может быть поставлен в первый раз. Электронная почта:info@lonierherb.comWhatsApp/Wechat: +86-18189137076
